Sonntagskuchen

Liebt Ihr Brownies genauso wie ich???
Dann habe ich etwas für Euch:
 Birnen-Walnuss-Brownies
Hier schreibe ich Euch das Rezept nieder:

Zutaten:
*3 reife Birnen
*3 EL Zitronensaft
*200g Butter
*200g Zartbitterschokolade
*200g Walnusskerne
*150g Mehl
*500g Zucker
*100g Kakao
*3TL Backpulver
*1 Päckchen Vanillezucker
*6 Eier
*250g Schmand

Zubereitung:
*Birnen schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und sofort mit Zitronensaft vermischen
*Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen
*Schokolade und Walnüsse grob hacken
*Backofen  auf 175°C vorheizen
*Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und Vanillezucker mischen
*Eier 6-8 min. cremig schlagen und flüssiger Butter unter Rühren dazu geben
*erst Mehlmischung, dann Schmand unterrühren
*Schokolade, Walnüsse und 2/3 der Birnenstücke unterheben
*eine Auflaufform ( ca. 32x39cm) fetten oder mit Backpapier auslegen
*Teig hineingeben und restliche Birnenstücke daraufstreuen
*ca. 35min backen
*auskühlen und nach Belieben eventuell noch mit Puderzucker bestäuben
Brownies gehen meiner Meinung nach immer schön schnell und schmecken einfach köstlich! Schokolade und Birne ist das absolute Traumpaar!

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Glückwunsch zum 30.

Split Top Box

Tauchertorte